Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Moule à tarte
- 1 Four
- 1 Aluminium
- 1 Rouleau à pâtisserie
- 1 Fouet cuisine
- 1 Cuillère en bois
- 1 Spatule
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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10 min
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20 min
2
Etaler la pâte sur un moule beurré, chemiser la pâte d'une feuille aluminium, ajouter des poids dessus. Précuire 10 mn à 180°C.
3
Dans une jatte, mélanger à l'aide d'un fouet, 2 oeufs, 140 g de sucre, ajouter la crème, battre, mettre le lait froid puis les 100 g de noix concassées.
4
Garnir le fond de tarte avec la préparation aux noix.
5
Glisser le moule au four, diminuer la température à 150°C. Compter 20 à 30 mn de cuisson.
6
Délicieux tiède avec une boule de glace à la vanille.