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tarte aux framboises express

Name: tarte aux framboises express
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 Pâte brisée; 80 g Sucre; 30 g Farine; 1 sachet Sucre vanillé; 300 g Framboises; 3 cuillère à soupe Gelée; 1 Oeuf; 0.5 l Lait

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sofie

50 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

1 Pâte brisée (prête à l'emploi)

80 g Sucre

30 g Farine

1 sachet Sucre vanillé

300 g Framboises

3 cuillère à soupe Gelée de framboises

1 Oeuf + 2 jaunes d'oeufs

0.5 l Lait

Ustensiles

1 Moule à tarte
1 Casserole
1 Saladiers
1 Four
1 Balance de cuisine

Préparation

20 min
-
30 min

Déroulez la pâte brisée avec sa feuille de cuisson dans un moule à tarte. Faites cuire à blanc 20 minutes à 180°C (thermostat 6).

Pendant ce temps, travaillez les oeufs et le sucre. Incorporez la farine et le lait chaud. Faites épaissir le mélange dans une casserole à feux doux en tournant avec une cuillère en bois.

Retirez du feu dès que la crème est prise. Ajoutez le sachet de sucre vanillé.

Sortez le fond de tarte du four. Laissez refroidir. Versez-y la crème.

Disposez les framboises en cercle sur la crème, pour faire une belle présentation.

Nappez de gelée de framboises liquéfiée avec 2 cuillerées d'eau.

Servez froid...