Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Moule à tarte
- 1 Four
- 1 Fourchette
- 1 Couteau
- 1 économe
- 1 Robot pâtissier
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat à tarte
- 1 Plat
Préparation
-
20 min
-
-
-
30 min
2
Pendant ce temps, préparer votre compote de pommes qui servira de fond de tarte.
3
Éplucher les 3 pommes et les couper en lamelles, puis les faire cuire à feu moyen en y ajoutant 3/4 d'un verre d'eau et saupoudrer de sucre.
4
Les pommes sont cuites lorsqu'elles sont molles.
5
Les mouliner (à l'aide d'un robot ou manuellement).
6
Sortir la pâte du four légèrement cuite, puis y étaler la compote.
7
Déposer les abricots coupés en 2 et dénoyautés, et les disposer dans la pâte.
8
Répartir les amandes.
9
Enfourner environ 30 minutes à 200°C (thermostat 6-7).
10
Bon appétit !