Name: Tarte au citron meringuée au lait concentré inratable
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 100 g Sucre; 400 g Lait concentré sucré; 3 Oeuf; 2 Citron; 1 Pâte sablée

1

Dans un saladier mélanger le lait concentré, le jus des deux citrons et leurs zestes ainsi que les 3 jaunes, réserver.

2

Pour la meringue, faire un sirop de sucre. L'incorporer délicatement aux blancs en les montant en neige.

3

Faire cuire la pâte à blanc 10 min à 200 degrés.

4

Sortir la pâte du four, y incorporer l'appareil au citron et disposer avec une poche à douille la meringue sur le dessus.

5

Laisser cuire 10 min à 220 degrés.

6

Déguster froid.

Tarte au citron meringuée au lait concentré inratable

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Recettes Suggérées