Ajouter le beurre (fondu), les 2/3 du sucre ainsi que les jaunes d'oeufs.
Étape 3
Battre le blancs d'oeufs, y ajouter le sucre vanillé et le 1/3 de sucre restants.
Étape 4
Ajouter les blancs d'oeufs au mélange chocolat. Ajouter la farine.
Étape 5
Mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant environ 15 à 20 mn.
Étape 6
Cuisson à surveiller, la tarte ne doit pas être trop cuite. Si vous utilisez une pâte sablée, faites-la précuire 15 mn à four moyen (en posant des haricots dessus pour ne pas qu'elle se gondole).