Tarte amandine aux abricots rapide
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Par lily
- 03-10-2021 08:36
- 0(0)
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55 min
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Facile
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Moyen
Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Moule à tarte
- 1 Four
- 1 Fourchette
- 1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
- 1 Fouet cuisine
- 1 Saladiers
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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25 min
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30 min
Étape 2 Recouvrez de papier sulfurisé et garnissez de haricots secs.
Étape 3 Faire cuire à blanc 10 mn dans le four préchauffé à 190°C (th.6-7), retirez le papier et les haricots.
Étape 4 Réservez.
Étape 5 Préparez la crème d'amandes : fouettez l'oeuf et le sucre glace dans un saladier, ajoutez la poudre d'amande, le beurre fondu et mélangez.
Étape 6 Arrosez d'alcool et mélangez à nouveau.
Étape 7 Versez dans le moule, disposez les abricots coupés en deux et dénoyautés.
Étape 8 Parsemez de sucre cristallisé et de noisettes de beurre.
Étape 9 Faites cuire pendant 20 min dans le four à 190°C.
Étape 10 Parsemez d'amandes éffilées et poursuivez la cuisson 5 à 10 min.
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