Name: Sucettes de riz soufflé pastèque
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 50 g Beurre; 50 g Chocolat; 80 g Riz soufflé; 150 g Chamallow; Colorant

1

Préparation du tour vert.

2

Dans une casserole, faire fondre le beurre avec les mini-marshmallows et le colorant vert.

3

Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien fondu.

4

Hors du feu, ajouter le riz soufflé et bien mélanger de sorte à ce que le riz soufflé soit entièrement nappé de guimauve verte.

5

Verser la préparation dans un moule à tarte beurré (ou recouvert de papier cuisson) et laisser tiédir.

6

Une fois la préparation refroidi, répartir la préparation avec les mains sur tout le bord du plat de sorte à former une couronne verte (ce sera l'enveloppe de la pastèque).

7

Préparation du centre rouge.

8

Répéter l'opération pour forme le centre rouge. Dans une casserole, faire fondre le beurre avec les marshmallows et le colorant rouge.

9

Mélanger jusqu'à ce que tout soit fondu.

10

Hors du feu, ajouter le riz soufflé, mélanger pour bien napper les grains de riz.

11

Verser au centre de la couronne verte et bien étaler.

12

Laisser refroidir avant de parsemer le centre de pépites de chocolat.