Sorbet ou granité au melon

Name: Sorbet ou granité au melon
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1.2 kg Melon; 375 g Sucre en poudre; 2 Orange; 37.5 cl Eau; 1 Citron

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lily

15 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

1.2 kg Melon bien mûr

375 g Sucre en poudre

2 Orange

37.5 cl Eau

1 Citron

Ustensiles

1 Sorbetière
1 Mixeur
1 Congélateur
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
0 min

Mettre l'eau et le sucre à bouillir pendant 10 minutes puis laisser refroidir.

Mixer la chair des melons. Ajouter le sirop froid, le jus de citron et des oranges.

Faire prendre en sorbetière ou bien placer au congélateur pendant 4 heures en remuant toutes les 30 minutes pour éviter la cristallisation.

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