Sorbet aux mûres

Name: Sorbet aux mûres
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 litre
Ingredients: 200 g Sucre glace; 1 kg Mûres; 7 cl Eau; 1 Jus de citron

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lily

20 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

1 litre

200 g Sucre glace

1 kg Mûres

7 cl Eau

1 Jus de citron

Ustensiles

1 Sorbetière
1 Casserole
1 Top des meilleures plaques à four
1 Cuillère en bois
1 Balance de cuisine

Préparation

20 min
-
0 min

Faire cuire les mûres avec l'eau pendant 5 minutes après ébullition.

Les passer au moulin à légumes (grille fine) pour les écraser et enlever les pépins.

Laisser refroidir, ajouter le sucre glace et le jus de citron, bien mélanger.

Faire prendre en sorbetière(c'est mieux pour éviter les paillettes).

Sortir le sorbet 15 minutes avant la dégustation.

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