Name: Schankala Beignets Alsacien
Prep time: 30 min
Cook time: 3 min
Total time: 33 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 500 g Farine; 125 g Beurre; 1 sachet Levure; 125 g Sucre; 1 verre Rhum; 3 Oeuf; 1 paquet Amandes

1

Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.

2

Mélangez le sucre et les oeufs au batteur jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.

3

Ajouter toute la farine, la levure et les amandes ainsi que le beurre fondu et le Rhum.

4

Mettre un peu de farine dans ses mains et confectionné des petits boudins d'environ 7-8 cm de long sur 3 cm d'épaisseur, les faire frire à l'huile en les faisant dorés de chaque cotés.

5

Egoutter et saupoudrer de sucre glace.

Schankala Beignets Alsacien

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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