

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Emporte-pièce
- 1 Tamis
- 1 Four
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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10 min
2
Travaillez le beurre et le sucre au batteur, puis ajoutez le lait et la farine tamisée en alternant.
3
Formez un boule et étalez-la sur un plan fariné en un rectangle d'1 cm d'épaisseur.
4
Découpez-y des biscuits à l'emporte-pièce ou à la roulette.
5
Insérez des amandes fendues dans les biscuits en appuyant légèrement et disposez-les sur une plaque à pâtisserie beurrée.
6
Faites-les cuire 10 min au four à 200°C (thermostat 6-7).
7
Une fois refroidis, dégustez-les ou rangez-les dans une boîte hermétique, ils se conservent ainsi 2 à 3 semaines.