Accueil
Recettes
Blog

Sablés aux amandes et au Nutella®

Name: Sablés aux amandes et au Nutella®
Prep time: 165 min
Cook time: 15 min
Total time: 180 min
Yield: 30 biscuits
Ingredients: 300 g Farine; 125 g Sucre glace; 125 g Amandes; 1 cuillère à café Sel; 250 g Beurre; 150 g Nutella®; Sucre

0(0)

sofie

180 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

30 biscuits

300 g Farine

125 g Sucre glace

125 g Amandes

1 cuillère à café Sel

250 g Beurre

150 g Nutella®

Sucre

Ustensiles

1 Grille à gâteaux
1 Emporte pièce
1 Tamis
1 Saladiers
1 Papier sulfurisé
1 Four
1 Grille
1 Poche à douille
1 Douille cannelée ou unie de 14 mm
1 Balance de cuisine
1 Réfrigérateur

Préparation

165 min
-
15 min

Tamisez ensemble la farine et le sucre glace.

Ajoutez la poudre d’amande et le sel.

Incorporez le beurre et mélangez sans trop pétrir.

Etalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé, sur une épaisseur de 0,5 cm.

Couvrez avec du film plastique et placez au réfrigérateur pendant 2 heures.

Préchauffez le four à 180°C et positionnez une grille à mi-hauteur.

Découpez des formes de Noël (Sapins de Noël, bonhommes de neige, étoiles, boules, etc.) dans la pâte, à l’aide d’emporte-pièces.Déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Faites cuire jusqu’à ce que les biscuits soient dorés (environ 15 minutes).

Sortez les biscuits du four et laissez-les refroidir.

Ensuite, à l’aide d’une poche à douille, décorez chaque biscuit avec 5 g de Nutella®.

Si vous le désirez, vous pouvez ajouter des perles de sucre.