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Rouleaux de crêpes bicolores

Name: Rouleaux de crêpes bicolores
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: 200 g Farine; 100 g Maïzena; 0.5 verre Bière; 2 cuillère à soupe Huile; 1 sachet Sucre vanillé; 1 pincée Sel; 0.5 l Lait; 2 cuillère à soupe Nesquik; 0.5 pot Confiture d'abricot; 0.5 pot Confiture de fruits rouges

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sofie

50 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

5 personnes

200 g Farine

100 g Maïzena

0.5 verre Bière

2 cuillère à soupe Huile

1 sachet Sucre vanillé

1 pincée Sel

0.5 l Lait

2 cuillère à soupe Nesquik

0.5 pot Confiture d'abricot

0.5 pot Confiture de fruits rouges

Ustensiles

1 Louche
1 Cuillère en bois
1 Set 3 poêles
1 Couteau
1 Poêle à crêpes
1 Planche à découper
1 Balance de cuisine
1 Assiette

Préparation

40 min
-
10 min

Mélanger la farine, la maïzena, l'huile, les oeufs, le lait, la bière et le sel.

Laisser reposer 2 heures.

Séparer la pâte en deux : dans la première part ajouter le sucre vanillé et dans la deuxième le cacao en poudre.

Faire chauffer deux poêles antiadhésives et cuire les crêpes.

Tartiner les crêpes à la vanille de confiture de fruits rouges et les crêpes au chocolat de confiture d'abricot, puis rouler chaque crêpe sur elle-même.

Découper chaque crêpe en rouleau de 3 cm de haut environ et ranger les rouleaux sur une assiette.