Riz au lait dun boulanger

Name: Riz au lait dun boulanger
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 80 g Sucre; 2 sachet Sucre vanillé; 1 l Lait entier; 100 g Riz rond

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sofie

65 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

80 g Sucre

2 sachet Sucre vanillé ou de vanille liquide en quantité suffisante

1 l Lait entier (important)

100 g Riz rond

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires
1 Four
1 Balance de cuisine
1 Plat

Préparation

5 min
-
60 min

Verser votre lait entier dans un plat en terre puis ajouter le riz en pluie, le sucre et la vanille. Enfourner et laisser cuire 1h30 environ à 140-150°C (thermostat 4).Le riz au lait est cuit quand le dessus devient blond foncé et la consistance légèrement liquide. Laisser refroidir avant dégustation.