Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Top 5 des meilleures passoires
- 1 Couteau
- 1 Casserole
- 1 Lot de 12 ramequins
- 1 Saladiers
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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90 min
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20 min
2
Rincer et égoutter le riz.
3
Couper la citrouille en cube et la faire bouillir pendant 10 min. La réduire en purée.
4
Mettre à chauffer le lait et la gousse de vanille dans une casserole.
5
Quand le lait bout, ajouter le riz et le cuire 10 min tout en remuant.
6
Ajouter alors la purée de citrouille et le sucre et poursuivre la cuisson 5 min de plus tout en remuant.
7
En fin de cuisson mettre le riz dans un saladier ou dans des ramequins.
8
Servir froid ou tiède.