Name: Pudding tout chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 100 g Sucre en poudre; Rhum; Beurre; Sucre; 1 Pain; 4 Oeuf; 1 boîte Lait concentré; 100 g Crème dessert au chocolat; Raisins secs; Cointreau

1

Dans un grand plat, mettre la mie du pain.

2

Verser la boîte de lait. Malaxez le tout à la main et laisser s'imbiber la mie jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de lait au fond du plat.

3

Ajouter un à un les œufs, mélanger entre chaque.

4

Ajouter le sucre, mélanger bien.

5

Faire fondre au bain marie ou au micro-ondes le chocolat cassé en petits morceaux et l'ajouter à la préparation.

6

Ajoutez vos ingrédients facultatifs selon votre goût.

7

Verser dans un moule à gâteau ou à gratin préalablement beurré, saupoudrer de sucre ou de farine pour éviter que ça colle au démoulage, ajouter quelques noisettes de beurre et mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant 30 à 40 minutes.

8

Laisser refroidir à température ambiante avant de déguster.

Pudding tout chocolat

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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