Peler les 8 bananes et les mettre dans le saladier. Ecraser les bananes à la fourchette.
Étape 3
Ajouter les 2 cuillères à soupe de sucre, les grains de vanille et mélanger. Casser et ajouter les 2 œufs. Mélanger.
Étape 4
Ajouter les 4 cuillères à soupe de farine et la levure et mélanger.
Étape 5
Ajouter le rhum et l'huile et mélanger. Verser la préparation dans un moule sans le beurrer. Enfourner.
Étape 6
Couper le chocolat en petits morceaux et disposer sur le gâteau au bout de 3 minutes de cuisson. Utiliser le couteau pour ramener délicatement de la pâte sur les morceaux de chocolat.
Étape 7
Remettre dans le four pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré.