2) Evider le coeur des pommes à l'aide d'un vide-pomme (enlever le trognon), pas besoin de les peler.
Étape 3
3) beurrer le plat et déposer les biscottes. Poser les pommes sur les biscottes, remplir le coeur des pommes de beurre et saupoudrer largement de sucre et mettre au four pendant 25 à 30 mn.