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Petits gâteaux kiwi-orange

Name: Petits gâteaux kiwi-orange
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12 petits gâteaux
Ingredients: 1 Orange; 150 g Beurre tendre; 160 g Sucre glace; 160 g Farine; 1 sachet Levure chimique; 3 Oeuf; 3 Kiwi

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sofie

45 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

12 petits gâteaux

1 Orange

150 g Beurre tendre

160 g Sucre glace

160 g Farine

1 sachet Levure chimique

3 Oeuf

3 Kiwi

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Moule à manqué
1 Four
1 Tamis
1 Couteau
1 Top des meilleures plaques à four
1 Balance de cuisine

Préparation

20 min
-
25 min

Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Pressez l'orange pour recueillir son jus.

Dans une jatte, travaillez le beurre avec le sucre glace jusqu'à l'obtention d'une pommade. Incorporez les oeufs un à un.

Tamisez ensemble la farine et la levure. Ajoutez-les à la préparation précédente, puis délayez avec le jus d'orange.

Pelez les kiwis et coupez-les en rondelles. Déposez-les au fond des empreintes d'un moule à minicakes en silicone. Répartissez la pâte dans les empreintes en les remplissant aux deux tiers.

Enfournez pour 25 min. Vérifiez la cuisson en enfonçant la lame d'un couteau au centre d'un gâteau : elle doit ressortir sèche.

Démoulez les gâteaux dès la sortie du four, puis laissez-les refroidir sur une grille, la rondelle de kiwi vers le haut.