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Petits gâteaux cranberries diététiques

Name: Petits gâteaux cranberries diététiques
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 16 Gâteaux environ
Ingredients: 200 g Farine; 50 g Beurre; 40 g Sucre roux; 1 sachet Sucre vanillé; 1 cuillère à café Levure chimique; 50 g Avoine; 2 cuillère à soupe Lait; 1 Oeuf; 100 g Cranberries

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sofie

55 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

16 Gâteaux environ

200 g Farine intégrale T150 (ou complète)

50 g Beurre

40 g Sucre roux

1 sachet Sucre vanillé

1 cuillère à café Levure chimique (= 0.5 sachet)

50 g Avoine

2 cuillère à soupe Lait

1 Oeuf

100 g Cranberries

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Moule à manqué
1 Saladiers
1 Cuillère en bois
1 Four
1 Rouleau à pâtisserie
1 Papier sulfurisé

Préparation

45 min
-
10 min

Mélanger tout les ingrédients dans un saladier puis former une boule.

Si la pâte est trop sèche pour former la boule rajouter un petit peu de lait pour la lier.

Laisser reposer 30 min à l'air libre.

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie (peut se faire en plusieurs étapes si la pâte est difficile à étaler).

A l'aide d'un emporte pièce ou d'un verre, former des cercles de pâte.

Disposer les cercles sur une feuille de papier cuisson puis enfourner pour 10 à 15 min environ à 180°C (thermostat 6). Bien surveiller la cuisson, normalement 10 min suffisent.