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Pâte sablée citronnée (sans produits laitiers)

Name: Pâte sablée citronnée (sans produits laitiers)
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 tarte
Ingredients: 1 sachet Sucre vanillé; 1 pincée Sel; 70 g Huile; 250 g Farine; 115 g Cassonade; 1 Oeuf; Citron

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sofie

35 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

1 tarte

1 sachet Sucre vanillé

1 pincée Sel

70 g Huile (mélange Tournesol/Colza/Soja/Sésame)

250 g Farine

115 g Cassonade (sucre roux)

1 Oeuf

Citron bio

Ustensiles

1 Four
1 Cuillère en bois
1 Saladiers
1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
1 Rouleau à pâtisserie
1 Couteau
1 Planche à découper
1 Balance de cuisine
1 Plat à tarte
1 Plat

Préparation

20 min
-
15 min

Faire préchauffer le four à 180°C.

Dans une jatte, mélanger le sucre, le sucre vanillé, l'oeuf et le sel.

Laver le citron puis ajouter le zeste au mélange.

Ajouter l'huile et bien mélanger.

Incorporer la farine par doses de 50g puis faire une boule avec la pâte.

Placer la boule de pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé d'une taille légèrement plus grande que votre plat à tarte. Etaler la pâte en épaisseur homogène, la placer dans le plat et retirer la feuille du dessus.

Placer au four 10-12 min pour un fond de tarte.

OU découper en cercles à l'aide d'un verre retourné, poser sur une plaque avec la feuille sulfurisée et faire cuire environ 15 min jusqu'à ce que vos sablés soient dorés.