Pâte brisée ultra rapide et ultra facile à la casserole

Name: Pâte brisée ultra rapide et ultra facile à la casserole
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 250 g Farine; 125 g Beurre; 3 morceau Sucre; 1 pincée Sel; 4 cuillère à soupe Eau

Par sofie
04-10-2021 07:07
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15 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

8 personnes

250 g Farine

125 g Beurre (ou de margarine)

3 morceau Sucre

1 pincée Sel

4 cuillère à soupe Eau

Ustensiles

1 Casserole
1 Spatule
1 Cuillère en bois
1 Moule à tarte
1 Papier sulfurisé
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
-
5 min

Étape 1

Verser 4 cuillères à soupe d’eau dans une casserole.

Étape 2

Ajouter le beurre (ou la margarine), les morceaux de sucre et la pincée de sel.

Étape 3

Laisser chauffer jusqu’à ce que tous les ingrédients fondent.

Étape 4

Retirer du feu.

Étape 5

Ajouter en une seule fois toute la farine et remuer vivement avec une spatule jusqu’à ce que la boule de pâte se détache des bords de la casserole.

Étape 6

Utiliser cette pâte sans attendre, en l’étalant avec les mains, directement dans le moule à tarte, ou sur une feuille de papier cuisson pour la retourner ensuite sur une tatin.

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