Pâte à tartiner au chocolat au Cooking Chef

Name: Pâte à tartiner au chocolat au Cooking Chef
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 pot
Ingredients: 200 g Chocolat noir; 125 g Poudre de noisette; 170 g Lait concentré sucré; 70 g Beurre demi-sel; 10 cl Lait

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sofie

10 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

1 pot

200 g Chocolat noir pâtissier

125 g Poudre de noisette

170 g Lait concentré sucré

70 g Beurre demi-sel pommade

10 cl Lait

Ustensiles

1 Cooking Chef
1 Blender
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
-
0 min

Dans la cuve de votre Cooking Chef, mixez la poudre de noisettes jusqu’à l’obtention d’une pâte légèrement grasse avec le blender sur la sortie ultra rapide / 5 min / 0 °C / vit. 5. Réservez et essuyez sommairement la cuve.

Concassez le chocolat, puis déposez-le dans la cuve de votre Cooking Chef avec le lait concentré. Chauffez et mélangez avec l'outil batteur K / 7 min / 70 °C / vit. 4.

Ajoutez le beurre pommade et le lait. Mélangez avec l'outil batteur K / 3 min / 30 °C / vit. 4.

Ajoutez la pâte de noisettes et mixez finement avec le blender sur la sortie ultra rapide / 1 min / 0 °C / vit.1 à max. Conservez au frais dans un pot hermétique stérilisé.