

Ingrédients
2 personnes
Ustensiles
- 1 Bol
- 1 Casserole
- 1 Cuillère en bois
- 1 Verrine
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
15 min
-
-
-
0 min
2
Porter a ébullition le lait et la crème liquide.
3
Hors du feu, ajouter le miel, mélanger et laisser reposer 10 min.
4
Porter de nouveau à ébullition puis incorporer les feuilles de gélatine essorées et le sucre. Laisser bouillir 30 sec.
5
Émietter 2 spéculoos dans le fond des verrines, verser la panna cotta dessus.
6
Laisser refroidir à température ambiante puis placer 5 h au frigo.
7
Émietter le reste de spéculoos sur le dessus au moment de servir.
8
Bon appétit !
Recettes Suggérées

Panna cotta à la noix de coco et à la framboise

Panna cotta aux fruits de la passion

Panna Cotta Coco délice

Panna cotta des îles : chocolat blanc, mangue et crumble

Panna cotta et gelée à la rose

Panna cotta gourmande aux clémentines

Panna Cotta légère à la mangue

Panna cotta sur sablé breton et nappage caramel

Panna cotta vegan, noix de coco et mangue

Panna cotta, fruits, biscuit au pain et à l'avocat