

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Saladiers
- 1 Set 3 poêles
- 1 Poêle à crêpes
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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-
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10 min
2
Montez les blancs en neige et mélangez dans le saladier. Blanchissez les jaunes d'oeufs (ils faut qu'ils soient bien blancs), puis incorporez le sucre vanillé et la levure
3
Faites revenir les pommes coupées en dès dans une poêle légèrement beurrée, une fois qu'elles sont bien dorées incorporez le caramel au beurre salé, laissez fondre un peu le tout 2 ou 3 minutes.
4
Servez bien chaud !!!!!
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