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Pancakes banane et rhum facile

Name: Pancakes banane et rhum facile
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Personnes
Ingredients: 1 cuillère à soupe Sucre semoule; 1 cuillère à soupe Huile; 150 g Farine; 0.5 sachet Levure chimique; 1 cuillère à soupe Rhum; 1 Banane; 1 Oeuf; 20 cl Lait

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lily

25 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

2 Personnes

1 cuillère à soupe Sucre semoule

1 cuillère à soupe Huile (ou de beurre fondu)

150 g Farine

0.5 sachet Levure chimique

1 cuillère à soupe Rhum

1 Banane

1 Oeuf

20 cl Lait

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Saladiers
1 Fouet cuisine
1 Set 3 poêles
1 Poêle à crêpes
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
10 min

Battre l’oeuf et le sucre dans un saladier, et rajoutez l'huile (ou le beurre selon le gout de chacun).

A part, mélangez la farine avec la levure, puis mélangez la moitié avec la préparation.

Délayer progressivement avec le lait et rajoutez le reste de farine petit à petit en même temps que le lait en alternant, puis rajoutez le rhum (vous pouvez le doser selon votre gout).

Le temps de repos de la pâte n'est pas nécessaire.

Découpez la banane en tranche plus ou moins épaisse selon votre gout, mais je conseille à peu près 3 mm.

Faite chauffez une petite poêle à feu moyen (ou votre appareil à crêpe), huilez.

Déposez 2 tranches de banane, puis la pâte par dessus, étalez-la légèrement pour former un rond.

Dès que des bulles apparaissent et éclatent sur la surfaces, retournez votre pancake et ne pas laissez votre pancake plus 1 min sur l'autre face.

Si votre pancake est trop brun lorsque vous le retournez baissez légèrement votre feu.