

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Monsieur Cuisine
- 1 Réfrigérateur
- 1 Pôele
- 1 Poêle à crêpes
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
15 min
-
-
-
0 min
2
Ajoutez la farine, la levure et le sucre. Mélangez pendant 10 sec / vit 5 / 0 °C.
3
Ajoutez ensuite les œufs entiers et fouettez l'ensemble pendant 10 sec / vit 5 / 0 °C.
4
Délayez progressivement le mélange avec le lait afin d'éviter les grumeaux pendant 10 sec / vit 5 / 0 °C. Ajoutez une pincée de sel.
5
Laissez reposer la pâte au minimum 1 heure au réfrigérateur.
6
Prélevez de petites louches de pâte, puis faites cuire comme des crêpes, dans une poêle. Réservez au chaud et dégustez.
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