

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Frigo
- 1 Pôele
- 1 Moulinex Companion
- 1 Couteau
- 1 Poêle à crêpes
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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-
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0 min
2
Ajoutez la farine, la levure et le sucre. Mélangez avec le couteau pétrin / pulse par tranches de 10 sec.
3
Ajoutez ensuite les œufs entiers et fouettez l'ensemble avec le couteau pétrin / pulse par tranches de 10 sec.
4
Délayez progressivement le mélange avec le lait afin d'éviter les grumeaux avec le couteau pétrin / pulse par tranches de 10 sec. Ajoutez une pincée de sel.
5
Laissez reposer la pâte au minimum 1 heure au réfrigérateur.
6
Prélevez de petites louches de pâte, puis faites cuire comme des crêpes, dans une poêle. Réservez au chaud et dégustez.