Ingrédients
4 Personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Saladiers
- 1 Casserole
- 1 Cuillère en bois
- 1 Fouet cuisine
- 1 Pôele
- 1 Poêle à crêpes
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
20 min
-
-
-
40 min
2
Faire fondre le beurre et ajouter.
3
Mélanger et ajouter les jaunes d’oeufs un à un en mélangeant.
4
Faire de même avec le lait. Éviter les grumeaux !
5
Faire fondre le chocolat et l’incorporer à la pâte.
6
Faire monter les blancs en neige et les ajouter petit à petit en mélangeant.
7
Laisser reposer la pâte au frigo à peu prêt 1h.
8
Pour la cuisson à feu doux, dans une poêle faire comme des crêpes en plus petit.