

Ingrédients
15 sablés
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Saladiers
- 1 Fouet cuisine
- 1 Tamis
- 1 Poche à douille
- 1 Spatule
- 1 Douille cannelée ou unie de 14 mm
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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10 min
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15 min
2
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter le beurre en pommade et le miel en suivant.
3
Tamiser la farine et la levure et les ajouter au mélange précédent avec les pistaches.
4
Déposer la pâte dans des caissettes à muffins à l'aide d'une poche à douille puis lisser grossièrement la surface.
5
Enfourner pendant 15 min au four, ensuite laisser tiédir puis démouler et laisser refroidir.