Ingrédients
12 personnes
Ustensiles
- 1 Cuillère en bois
- 1 Râpe
- 1 Tamis
- 1 Moule à cake
- 1 Four
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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60 min
2
Ajouter le bicarbonate de soude puis le sucre, le zeste d'orange finement râpé, la cannelle et la pointe de girofle moulue.
3
Mélanger puis incorporer progressivement les 250 g de farines tamisées en veillant à ne pas faire de grumeaux.
4
Quand la pâte est bien homogène, la verser dans un moule à cake beurré.
5
Cuire 60 min à four moyen (thermostat 5, soit 150°C).