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Pain dépices au Monsieur Cuisine

Name: Pain dépices au Monsieur Cuisine
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 250 g Farine; 250 g Miel; 100 g Sucre en poudre; 1 sachet Sucre vanillé; 1 cuillère à café Gingembre; 1 sachet Levure chimique; 2 Oeuf; 10 cl Lait; 1 cuillère à café Graines d'anis vert; 1 cuillère à café Muscade; 1 cuillère à café Cannelle; 1 cuillère à café Mélange 4 épices

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lily

70 min
Facile
Moyen

Ingrédients

6 personnes

250 g Farine

250 g Miel

100 g Sucre en poudre

1 sachet Sucre vanillé

1 cuillère à café Gingembre en poudre

1 sachet Levure chimique

2 Oeuf

10 cl Lait à température ambiante

1 cuillère à café Graines d'anis vert

1 cuillère à café Muscade en poudre

1 cuillère à café Cannelle en poudre

1 cuillère à café Mélange 4 épices

Ustensiles

1 Four
1 Monsieur Cuisine
1 Saladiers
1 Moule à cake
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
-
60 min

Préchauffez le four à 160 °C (th. 5-6).

Faites chauffer le miel dans votre Monsieur Cuisine 3 min / vit.2 / 80°C.

Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure chimique, les deux sucres et les épices. Versez le tout dans la cuve avec le miel et mélangez pendant 2 min / vit. 3 / 0 °C.

Incorporez par le trou du bouchon les œufs, puis le lait pour amalgamer le tout pendant 1 min / vit. 5 / 0 °C.

Versez la préparation dans un moule à cake bien beurré et fariné. Enfournez pour 1 heure à 1 heure 15.

Démoulez le pain d’épices lorsqu’il a totalement refroidi. Patientez 24 h au minimum avant de le déguster.