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Nid De Pâque Choco-Noisette

Par lily
05-10-2021 06:25
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Nid De Pâque Choco-Noisette

70 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

120 g Farine

30 g Maïzena

200 g Beurre tendre

1 demi Levure chimique

6 cuillère à soupe Chocolat

180 g Chocolat pâtissier

100 g Poudre de noisette

120 g Crème liquide

Préparation

40 min
-
30 min

Étape 1

Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5). Dans un saladier, à l'aide d'une maryse, mélanger le beurre mou avec le sucre jusqu’à l'obtention du crème.

Étape 2

Puis, à l'aide d'une cuillère en bois, ajouter les jaunes d'œufs et mélanger. Ajouter ensuite la farine, la maïzena, la levure et la poudre de noisette

Étape 3

A l'aide d'un batteur ou d'un robot électrique, monter les blancs en neige et incorporer-les délicatement à la pâte.

Étape 4

Ajouter les pépites de chocolat.

Étape 5

Beurrer, huiler et fariner le moule à savarin (moule nid de pâque) et verser la préparation dans le moule.

Étape 6

Enfourner pour 30 minutes. Pour vérifier que le gâteau est cuit piquer avec un couteau, la lame doit ressortir sèche.

Étape 7

Laisser refroidir 10 minutes puis démouler.

Étape 8

Faire fondre le chocolat et la crème liquide dans un micro-ondes.

Étape 9

Napper le gâteau puis mettre au réfrigérateur pour que le nappage durcisse.

Étape 10

Avant de servir remplir le centre d’œuf de Pâques.

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