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Muffins poire et chocolat

Name: Muffins poire et chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 20 muffins
Ingredients: 450 g Farine; 1 sachet Levure chimique; 1 cuillère à café Bicarbonate; 1 pincée Sel; 100 g Chocolat; 110 g Sucre roux; 80 g Beurre; Extrait de vanille; 2 Oeuf; 4 demi Poire; 6 cuillère à soupe Sirop

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lily

40 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

20 muffins

450 g Farine

1 sachet Levure chimique

1 cuillère à café Bicarbonate

1 pincée Sel

100 g Chocolat

110 g Sucre roux fin

80 g Beurre très mou

Extrait de vanille

2 Oeuf

4 demi Poire écrasées

6 cuillère à soupe Sirop de poire

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Moule à muffins
1 Saladiers
1 Cuillère en bois
1 Fouet cuisine
1 Four
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
25 min

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le bicarbonate, le sel et les pépites de chocolat.

Dans un autre saladier, battre 2 œufs avec 110 g de sucre roux.

Ajouter 80 g de beurre très mou, quelques gouttes d'extrait de vanille, les 4 demi-poire écrasées et les 6 cuillères à soupe de sirop de poire. Mélanger.

Verser la préparation liquide dans le premier saladier. Mélanger rapidement.

Placer les moules sur la plaque du four.

Verser la pâte dans les moules en les remplissant aux 2/3 en vous aidant d'une cuillère.

Parsemer d'amandes effilées.

Enfourner 25 min à thermostat 5 (160°C).