Ingrédients
12 muffins
Ustensiles
- 1 Moulinex Companion
- 1 Four
- 1 Couteau
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
10 min
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-
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20 min
2
Déposez le beurre dans la cuve de votre Companion et faites-le fondre avec le couteau mélangeur / vit. 3 / 60 °C / 5 min.
3
Ajoutez les œufs et les sucres, puis battez avec le couteau ultrablade / vit. 7 / 0 °C / 15 sec.
4
Ajoutez, tout en mélangeant avec le couteau ultrablade / vit. 7 / 0 °C / 30 sec, la farine, la levure chimique, le yaourt, le lait et la pincée de sel.
5
Versez la pâte sur 2 cm de haut dans des moules à muffins légèrement beurrés ou des caissettes. Déposez alors 1 c. à café de pâte à tartiner au centre de chaque muffin, puis reversez 1 à 2 cm de pâte. Ne remplissez pas les moules entièrement, car les gâteaux vont gonfler à la cuisson.
6
Enfournez pour 20 minutes et servez après refroidissement.
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