

Ingrédients
12 muffins
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Moule à muffins
- 1 Pôele
- 1 Pinceau
- 1 Couteau
- 1 économe
- 1 Saladiers
- 1 Cuillère en bois
- 1 Bol
- 1 Fouet cuisine
- 1 Four
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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40 min
2
Dans un saladier, mélanger la farine, la maïzena, la levure, le sel et un peu de cannelle.
3
Dans un bol, battre les œufs et y verser le lait. Mélanger.
4
Incorporer le mélange à la farine petit à petit tout en mélangeant. Ajouter l'édulcorant liquide et mélanger. Ajouter les compotes puis incorporer les pommes et mélanger.
5
Utiliser des moules en silicones pour ne pas avoir à beurrer les moules. Déposer la même quantité de pâte dans chaque moule, saupoudrer de cannelle et enfourner pendant 40 min à 200°C tout en surveillant la cuisson (plus ou moins doré selon la convenance).
6
Dégustez tiède !
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