Name: Muffins aux cerises
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 280 g Farine; 25 cl Lait demi-écrémé; 90 g Beurre; 1 sachet Levure chimique; 1 pincée Sel; 150 g Cassonade; 400 g Cerises; 2 Oeuf

1

Mélangez la farine, la cassonade, la levure et le sel dans un saladier.

2

Dans un autre saladier mélangez le beurre fondu, le lait et les œufs, versez cette préparation dans le mélange du premier saladier. Mélangez le tout jusqu'à ce que la préparation devienne bien lisse.

3

Ajoutez les cerises dénoyautez et mélangez le tout. Versez dans les moules à muffins.

4

Enfournez et laissez cuire 20 min à 200°C (thermostat 6).