Muffins au Streusel

Name: Muffins au Streusel
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 muffins
Ingredients: 40 g Farine; 25 g Beurre; 2 cuillère à soupe Sucre roux; Cannelle

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lily

40 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

6 muffins

40 g Farine

25 g Beurre

2 cuillère à soupe Sucre roux

Cannelle

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Moule à muffins
1 Fouet cuisine
1 Cuillère en bois
1 Four
1 Balance de cuisine

Préparation

20 min
-
20 min

Mélanger farine, levure et sucres. A part, fouetter lait et oeuf puis ajouter aux ingrédients secs avec le beurre. Mélanger grossièrement sans trop travailler la pâte pour qu'elle reste moelleuse.

Beurrer la plaque à muffins et y répartir la préparation.

Pour le streusel, mélanger du bout des doigts farine, cannelle, beurre et sucre puis répartir sur le dessus de la pâte, en appuyant légèrement pour que le streusel ne tombe pas une fois les muffins cuits.

Enfourner à 210°C (Th 7) de 20 à 25 mn.

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