Name: Muffins au cacao et au miel
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 gros muffins
Ingredients: 225 g Farine; 1 demi Levure; 150 g Sucre glace; 40 g Miel; 50 g Cacao; 200 g Beurre demi-sel; 3 Oeuf

1

Préchauffer le four à 170°C (thermostat 5-6).

2

Mélanger la farine, la levure et le cacao dans un saladier.

3

Mélanger dans un autre saladier le beurre, le sucre et le miel et battre le tout en mousse. Ajouter les oeufs et continuer à fouetter. Ajouter le mélange farine-cacao et mélanger sans battre.

4

Verser la pâte dans des moules à muffins (en silicone de préférence).

5

Cuire les muffins pendant 30 min.

6

Laisser refroidir et servir.