

Ingrédients
4 personne
Ustensiles
- 1 Saladiers
- 1 Tamis
- 1 Cuillère en bois
- 1 Congélateur
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
10 min
-
-
-
0 min
2
Passer le mélange au tamis pour enlever les pépins, puis remettre sur feu doux 2 min après avoir ajouté les 2 feuilles de gélatine préalablement trempées dans l'eau froide. Bien mélanger et réserver au frais.
3
Monter la crème liquide en chantilly (avec une crème bien froide, et un saladier froid, ça monte plus facilement).
4
Mélanger doucement le coulis de framboise frais à la chantilly, et réserver au frigo 4 heures. (ou 1 heure au congélateur)
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