Mousse de fraise Tagada à la fleur doranger

Name: Mousse de fraise Tagada à la fleur doranger
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 Fleur d'oranger; 1 pincée Sel; 20 Fraises tagada®; 20 cl Crème liquide; 2 Blanc d'oeuf

0(0)

lily

30 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

2 Fleur d'oranger

1 pincée Sel

20 Fraises tagada® ®

20 cl Crème liquide

2 Blanc d'oeuf

Ustensiles

1 Casserole
1 Bol
1 Fouet cuisine
1 Lot de 12 ramequins
1 Verrine
1 Cuillère en bois

Préparation

30 min
-
0 min

Dans une casserole à feu doux, on verse la crème liquide, ainsi que les 20 fraises Tagada ®, on touille jusqu'à obtenir un produit bien lisse.

On laisse refroidir...

Dans un bol, nos blancs d’œuf et la pincée de sel attendre de se faire battre !! Quand ils sont bien fermes on ajoute délicatement notre crème de Tagada ® et nos 2 bouchons de fleur d'oranger.

On y va tout en douceur pour mélanger, et on verse dans des ramequins, verrines ou autres et direction le frigo pendant 2h...