Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Casserole
- 1 Cuillère en bois
- 1 Lot de 12 ramequins
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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30 min
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0 min
2
Ajouter les sucres et mélanger. Oter la casserole du feu et rajouter le beurre. Remuer pour le faire fondre. Incorporer les 4 jaunes d'oeufs.
3
Batter les blancs très ferme et les mélanger délicatement pour ne pas les faire retomber au chocolat.
4
Mettre en ramequins individuels au frigo au moins 3 heures.
5
Un conseil : elle est meilleure le lendemain!
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