Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Saladiers
- 1 Fouet cuisine
- 1 Lot de 12 ramequins
Préparation
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10 min
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-
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0 min
2
Fouettez les jaunes avec le ructose jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3
Ajoutez le cacao,le lait,la crème et le fromage blanc.
4
Fouettez les blancs bien ferme avec l'édulcorant puis incorporer-les délicatement à la préparation jaunes d'oeufs/cacao en soulevant la pate.
5
Versez dans 6 ramequins et réserver au frigo 3 H minimum.
6
Sortez et servez soit tels quels,soit avec de la chantilly allégée type Bridelight 11,5 % et régalez-vous sans culpabiliser !!
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