Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
Étape 3
Pendant ce temps, battre les 2 blancs en neige.
Étape 4
Une fois que les fruits sont assez réchauffés, les mixer, incorporer les feuilles de gélatine égouttées.
Étape 5
Une fois le mélange tiédi, incorporer les blancs en neige, le yaourt ou fromage blanc pour un peu plus d'onctuosité, et les sucrettes dissoutes dans 1 cuillère à café d'eau froide.
Étape 6
Mettre dans des coupes individuelles ou dans un petit saladier et laisser refroidir 2 heures au réfrigérateur.