Mini-cupcakes two-choco (cacao et chocolat blanc)

Name: Mini-cupcakes two-choco (cacao et chocolat blanc)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 20 pièces
Ingredients: 35 g Chocolat blanc; 10 cl Crème liquide

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lily

30 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

20 pièces

35 g Chocolat blanc

10 cl Crème liquide

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Moule à muffins
1 Saladiers
1 Cuillère en bois
1 Fouet cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

20 min
-
10 min

Mélangez la farine, le cacao, la levure et le sel.

A part, mélangez le beurre pommade, le sucre, le sucre vanillé et l’œuf, le mélange doit être homogène.

Mélangez les deux préparations petit à petit et veillez à bien mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène.

Remplissez les moules au 2/3 de leur hauteur et faites cuire environ 10 minutes à 180°C (thermostat 6).

Laissez refroidir une bonne heure avant de les garnir.

Pour la garniture, faites fondre le chocolat blanc, laissez-le tiédir. Fouettez la crème liquide en chantilly et incorporez-y le chocolat fondu.

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