Name: Millefeuille à la chantilly et au Nutella®
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 40 petits carrés
Ingredients: 1 rouleau Pâte feuilletée; 50 g Sucre glace; 200 g Nutella®

1

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) et positionnez une grille à mi-hauteur.

2

Déposez la pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

3

À l’aide d’une fourchette, faites des petits trous superficiels dans la pâte.

4

Saupoudrez avec 50 g de sucre glace.

5

Recouvrez avec une autre feuille de papier sulfurisé et déposez par-dessus une autre plaque à pâtisserie.

6

Enfournez pendant 20 minutes.

7

Retirez du four la plaque à pâtisserie du dessus et continuez la cuisson pendant 5 min.

8

Sortez la pâte du four et laissez-la complètement refroidir.

9

Découpez la pâte feuilletée en carrés de 2,5 cm x 2,5 cm, puis coupez chaque carré en deux dans le sens de la hauteur.

10

Fouettez la crème fraîche avec 60 g de sucre glace pour faire une chantilly.

11

Assemblez la moitié des carrés avec 5 g de Nutella® au milieu et de la chantilly sur le dessus…

12

… et l’autre moitié avec de la chantilly au milieu et 5 g de Nutella® sur le dessus.

13

Disposez les carrés sur une assiette de service de façon à représenter échiquier.

14

Servez immédiatement.

Millefeuille à la chantilly et au Nutella®

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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