Mille-feuille à la banane

Name: Mille-feuille à la banane
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 10 g Sucre glace; 100 g Chocolat

Par lily
06-10-2021 05:57
- 0
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
0(0)

80 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

10 g Sucre glace

100 g Chocolat

Ustensiles

1 Pinceau
1 Couteau
1 Four
1 Fouet cuisine
1 Râpe
1 Balance de cuisine
1 Assiette

Préparation

60 min
-
20 min

Étape 1

Etaler et couper la pâte feuilleté en 12 rectangle similaires, les dorer au jaune d'oeuf.

Étape 2

Les faire cuire au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 15-20 minutes.

Étape 3

Cuire le sucre en caramel, quand le sucre brunit, rajouter le rhum puis la crème fraiche hors feu.

Étape 4

Rajouter les bananes, faire cuire à feu doux 1 min en remuant délicatement les bananes.

Étape 5

Fouetter la crème fraîche, y rajouter délicatement le carré frais.

Étape 6

Sur les assiettes, déposer un rectangle de pâte feuilleté, mettre un peu de crème des bananes sans jus, refaire cela deux fois encore par assiette.

Étape 7

Autour du mille feuille, mettre un peu de jus, le saupoudrer de sucre glace et râper un peu de chocolat dessus.

Étape 8

Recommencer pour chaque assiette.

Étape 9

Bon appétit à vous.

Partager sur:

Mille-feuilles au chocolat

Mille feuilles tout simple

Recettes Suggérées

Apéritifs

Mille-feuille à la banane

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Mille-feuilles au chocolat

Mille feuilles tout simple

Recettes Suggérées

Mini-pizza courgette

Tartelette aux épinards et bleu

Crème vegan au chocolat et au praliné

Recettes similaires

Mille feuilles petits Lu et noisettes

Mille-feuilles au chocolat

Tout savoir sur la banane, bienfaits et idées de recettes

Merveilleux mille-feuilles à la mangue

Mille feuille chocolat clémentine éclats de pistaches

Mille-feuilles caramel et poires

Mille-feuilles de brick aux fraises ou aux framboises

Gâteau au yaourt et morceaux de banane

Le mille-feuille du boulanger

Millefeuille framboises basilic