

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Cuillère en bois
- 1 Couteau
- 1 Rouleau à pâtisserie
- 1 Planche à découper
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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5 min
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10 min
2
Ajouter rapidement la farine, mélanger, pétrir et taper la pâte.
3
Laisser reposer à couvert 1h au minimum.
4
Abaisser la pâte aussi mince que possible (1mm environ)et découper des rectangles ou des ronds à l'aide d'une roulette à pâte.
5
Inciser les pièces avec la roulette (2 incisions).
6
Cuire dans un grand bain de friture chaude jusqu'à ce que les merveilles soient bien dorées.
7
Egoutter. Saupoudrer de sucre glace.