Ingrédients
30 biscuit
Ustensiles
- 1 Cuillère en bois
- 1 Saladiers
- 1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
- 1 Couteau
- 1 Four
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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25 min
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8 min
2
Ajouter le sucre, le sucre vanillé, puis le beurre en petit morceaux.
3
Ajouter le sel plus une cuillère a soupe d'eau.
4
Bien mélangé avec les mains, faire une boule de pâte.
5
Prendre un tiers de la boule de pâte puis ajouter le cacao. Bien pétrir jusqu'à obtenir une couleur uniforme.
6
Placer les deux boules de pâte une heure au frigo sous un film plastique
7
Faire deux boudins avec la pâte (un petit au cacao et un grand nature), tresser les deux pâtes entre elles, puis couper des sections de 3 centimètres d'épaisseur et les petit placer une plaque avec du papier sulfurisé.
8
Cuire 8 à 10 min au four préchauffé à 180°C (thermostat 6).
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