Ingrédients
12 personnes
Ustensiles
- 1 Couteau
- 1 Fouet cuisine
- 1 Papier sulfurisé
- 1 Saladiers
- 1 Fourchette
- 1 Blender chauffant
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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0 min
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2
Cuire la courge à la vapeur ou dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elle soit bien tendre.
3
Écraser la courge à la fourchette et laisser refroidir.
4
Dans un saladier et à l'aide d'un fouet, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène et double de volume.
5
Ajouter ensuite les œufs, la farine, la poudre de noisette et la purée de courge. Bien mélanger.
6
Séparer la pâte en deux et incorporer le chocolat dans une des préparations.
7
Dans un moule beurré ou chemisé de papier cuisson, disposer un peu de chaque préparation en alternance et terminer par mélanger à l'aide d'un couteau pour faire des marbrures.
8
Enfourner 45 min à 170°C.
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